kiko乾坤一特別純米大沼酒造店宮城県2021/4/28 10:57:2639kiko久しぶりの宮城のお酒。甘めの日本酒が続いたので、辛口のをチョイス。 米の甘味がほんのり感じられ、フルーティな甘さは無い。 スッキリして甘過ぎず、キツ過ぎず、丁度良く、後味もスッと切れる。食中酒としては文句なし。 かなり理想的な日本酒。派手さは無いが、安定していて、いつでも飲みたくなる。さすが宮城、レベルが高い。kiko酒米は宮城産のササニシキを使っているとの事。飯米でここまで完成度の高い日本酒に仕上がるとは驚き。
