じゅんちょる田酒50周年記念ボトル純米山廃西田酒造店青森県2024/10/17 0:27:412024/10/1738じゅんちょる田酒の発売が1974年。 今年2024年で50周年を迎えました。 青森県の初代酒造好適米「古城錦」を50％まで精米し、 山廃（青森山廃）仕込みをした純米酒。 50周年を記念して50％精米。＜数量限定！！＞ 山廃仕込みとは、乳酸を添加せず、酒母の中に存在する 乳酸菌が自身で生成する乳酸によって醸された独特の香 りあるお酒
