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奥能登の白菊純米吟醸
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「十六代九郎右衛門」を醸している湯川酒造店にて作られた「奥能登の白菊」。 「木曽で醸した奥能登のお酒」と記されている。 被災した白藤酒造店監修の元、湯川酒造店で醸された復興酒である。 割としっかりとした酒質。ふわっと広がるお米の甘み旨味。意外と味のもたつきは無く、まとまりのある味わいになっている。若干アルコール感はあるが、それがスッキリ感を出している。若干辛口寄りかな。 どの温度帯でも美味いタイプの酒だと思う。