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天領盃しぼりたて生原酒 Junmai Ginjo純米吟醸原酒生酒
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ポー
開けると弾けるような発泡性の口当たり。スパイシーな出だしから、青リンゴとキャラメルのフルーティーな味わいになる。少し濁っているように見えるが、ムロカではないと思う。 3日目:まだポップで発泡している。 前と同じようにスパイシーで、最初はフルーティーで青リンゴ、その後うまみ、マッシュルーム、キャラメルが長く続く。白ワインの代わりに鴨のカスレを食べると素晴らしい。 佐渡の美味しい日本酒。
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