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栄光冨士森のくまさん 純米大吟醸
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すずめ
白桃のような香りがとてもジューシー! あと味はスッキリで気持ち微炭酸なのかな。より飲みやすさが際立ちます。 これだけジューシーな日本酒は久しぶりかも。 酸味も後からすっと入ってくる良いバランス、甘さの中にお米の旨味も味わえます。 お刺身よりは焼き魚、ハーブや青じそを使ったお料理とよく合います。 森のくまさんは今年初めて買いましたが、去年は少し辛口だったのかな?毎年買いたくなります。 熊本城の復興に少しでも貢献できるのが嬉しい。早く復興すると良いな。