ひでゆきN-888純米新潟銘醸新潟県2025/2/10 11:12:3824ひでゆき初めは滋味が強く、辛口できれいな本質を持っていそうな感じを受けた。時間と温度。これがこのお酒を面白くさせてくれる。好みでない人もいるとは思いますが、なかなかです。玉ねぎドレッシングのサラダにも合います！常温に戻ったら、転がして、滋味を味わうでもよし、料理と共にがぶ飲みでもうまい。料理と時間と楽しめるこれは、リピートしたいが、旅先で買ったからなあ。炊き上がったご飯とももちろん相性良い。控えめだった酸味が立ち上がってきてさらにうまい。
