flos_lingua_est
甘いものに疲れたら、モダンな味に飽きて昔ながらな雰囲気を感じたいなら、新酒の元気さに疲れてきたら、そういう方にこそ是非チャレンジしてみて欲しいお酒です。
超ドライ！甘さなんてぜんっぜんない！笑
甘さの元となる成分を全てアルコールに転化させるのが神亀の特徴ですが、相変わらずの、さすがの神亀！
最近はフルーティーだったり酸味があったり飲みやすいお酒がとにかく多いですよね。でもそれだけが日本酒じゃありません。こういういわゆる"日本酒"らしい日本酒がまだまだ最前線で戦えるということを教えてくれる素晴らしい一本でした。もちろん、こちらは神亀の中でもかなり飲みやすい方だとは思いますが…笑
"日本酒"らしい日本酒のクセさえ突破できれば食中酒として非常に優秀です。肉料理との相性がよく、スペアリブと合わせたのですがどんどん飲んでしまいますコレ！逆に、魚と合わせたらいつまで経ってもお酒が減らなくて笑ってしまいました笑笑