たあ
精米歩合55%、アルコール分15度。麹米、五百万石20%。掛米、夢の香72%、ヒメノモチ6%。口にすると甘酸っぱいフルーツ感が広がります。しつこさの無い甘さが心地よいお酒ですね。あっさりした料理にも合いそうないいお酒です。ラベルには「米、水、人。本当の意味の「地酒」にこだわりぬいたお酒。会津で生まれた米と水で、仕込みたいー。 これが、私たちの考える本当の「地酒」です。豊かな自然の恵みを受け、会津農家が大切に育てた、良質な米。美しい山々は時をかけて、清らかな水を生み出す。大自然の営みは酒造りにとって恵みとなり、蔵人たちは自然と伝統を敬い、酒を醸す。奥会津気質の蔵人が、自然とともに、伝承の業で醸した夢とロマン、ご堪能下さい。」とのこと。会津地方の旨味が詰まったお酒ですね。また飲みたくなる美味しいお酒でした。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を褒めていただきましてありがとうございます!
たあ
nabeさんこんにちは。ありがとうございます。会津は美味しいお酒多いですね。この花泉さんのロ万は、旨みも鼻を抜ける感じも特に良かったですね。