山忠本家酒造

義侠

純米

純米原酒60%

原酒

ちの

熱燗で！The熱燗、The熟酒という感じで、香りが鼻奥にクッときます。でも飲むと思いの外優しく飲みやすい。とはいえ酸味がしっかりあるのでやはり義侠は無二のお酒だなと。
数年前に飲んでこのクセにちょっと苦手意識を持っていましたが、時を経て飲んでみたら美味しくいただけました。
きりたんぽ鍋にも合いますが、ウォッシュチーズと一緒に食べたら癖強いもの同士軽快な大喧嘩をしていていい感じでした。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり