祝常陸杜氏
☆森嶋 雄町 純米大吟醸☆
今では茨城県を代表する銘柄になった森島酒造さんの森嶋、個人的に好きな雄町ですが純米大吟醸をいただきました。
精米歩合50%
雄町が醸す滑らかな膨らみのある味わい
お米の旨みに優しい後味と酸味のバランスが絶妙
全体的に森嶋らしい透明感と生酒のフレッシュさが感じられ飲みやすい上品な一本
新鮮な刺身等の生ものや生ハムやチーズ等
油っぽくないお料理と合わせたい感じます
とっても美味しくいただきました！
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