Deconyan天の戸醇辛純米槽しぼり浅舞酒造秋田県2021/1/20 10:36:20家飲み部26Deconyan今宵は秋田在住の友人より届いた日本酒を。 初めていただきました天の戸。 芳醇辛口、日本酒度＋10と書いてありますので、近くの魚屋さんで買ってきたしめ鯖をマイバーナーで炙ってマリアージュ。 単体で飲むと、まろやかながらもアルコール感しっかり残りますが、しめ鯖の後だと爽やかなお味に変化します。 ああ、どちらも進んでしまう週半ば。友人に感謝。
