kaznem太平山天功純米大吟醸小玉醸造秋田県2021/7/13 9:40:1029kaznem「梅雨時のイサキは鯛よりも美味」とのことで、今日は脂の乗ったイサキ（刺身と塩焼き）を肴に純米大吟醸「太平山天功」を生で。まず立つのは強く華やかなバナナの芳香。これが喉を通り過ぎるまでずっと続く。味わいはマイルドな甘みと辛味がバランス良い。
