ハイブロ鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2025/3/15 3:19:3249ハイブロ希少な酒米「愛山」を55％まで精米し、無濾過本生で仕上げられた一本。 まず目を引くのは、漆黒のボトルに描かれた力強い鳳凰のデザイン。 黒×ゴールドの配色が高級感を醸し出し、まさに「黒い不死鳥」の名にふさわしい佇まい。 栓を開けると、パイナップルやリンゴを思わせる甘くフルーティーな香り。 口に含むと、ジューシーな果実味と厚みのある酸が絶妙に調和し、まるでボリューミーな白ワインのよう。 美味い😋
