ochi 神心純米吟醸原酒 涼吟醸嘉美心酒造岡山県2024/9/13 12:44:322024/9/1322ochi 好み★☆☆☆☆ まだ暑さの残る盆過ぎに、ひやおろしを求めて訪れた際、暑い日用におすすめいただき購入。 アルコール度数13度。サラッと爽やかで水のようで食事の邪魔をしない。甘さも辛さも主張は弱く、口に含んだときに感じるほんのりした米の甘さと、後からくる優しい苦味はすっと消えていく。 土壌改良にミネラル豊富な牡蠣殻を使用したとのことなので、レモンを絞った牡蠣フライに合わせてみたい。
