ごう

西之門純米大吟醸無濾過おりがらみ

よしのや長野県

2024/7/13 12:39:39

家飲み部

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ごう

西之門西之門純米大吟醸ひとごこち　おりがらみ無濾過瓶火入。香りはイソ系にミルキー感で味わうと程よい厚みのある味わい。混ぜるとよりオリのミルキーな香りが増え、含むと丸みを帯びた舌触りにほのかにガス感もあるのか心地よいピリッとした酸味が良く、同時にクリーム的な濃い目な甘みと旨みが広がりまさに大人ジュース。 それでいて中盤からのキレは良く、余韻にはほのかに苦味と僅かな苦味がより心地よい。 純大ならではの綺麗さと後味の軽さがまた美味しいです。