タロウ
うっすらと濁り。ありがらみだしね。
生酒をワインセラーで保管してたからか開栓時に蓋が飛び出てきた。元気！！
フレッシュな香り、ライチ、バナナ、白い花、生酒っぽい香りは控えめ。
控えめな甘さがはじめに広がった後にシュワシュワした酸味とよりボリュームを増した甘味が拡がる。もっちゃりとしたテクスチャだが酸味がいい感じにあるので重くなり過ぎずスルスル呑める。
燗をつける。
温度を上げすぎたかな？ナッツ感のある香りが出てきてなんだか香ばしい。
味のバランスは大きく崩れず、思ったよりも美味しい。甘味と酸味のバランスが良いからかな。
初めて飲んだけど美味しい。加古川の盛典に近いニュアンス。生酒で飲みやすいけどしっかりと芯がありバランスが良い。
いいねー