genchidx十旭日旭日酒造島根県2023/8/3 15:11:4922genchidx純米酒 じゅうじあさひ 五百万石 島根県産五百万石 精米歩合 70% アルコール分 15% 日本酒度 +10 使用酵母 協会701号 やや濃い麦わら色。 シンプルな甘い香りの中に、枇杷やライチのニュアンスが混じる。 ストレートな辛口。 膨らみがありミネラルが飲みごたえがあるが、色味ほど余分なところはない。 酸は後からじわじわやってくる。無濾過な成果齒。 燗にしてもあまり印象が変わらない。
