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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Yuichiro
本日は新政飲み比べです。 実は東北旅行に行った時に買えたのですがもったいなくてなかなか飲めてませんでした。製造も買った時点で一年程度経っていたせいかまろやかな味わいです。若干のガス感、ラピスよりも若干甘めで新政らしい爽やかで華やかでミルキーな香りと酸味、お酒の旨味もしっかり感じながらアルコール感はあまりなくスッときれていきます。生酛造りでもいやらしさは全くなく、旨味だけを活かすところはそこはさすがという感じですが止まらなくなってしまいますね。笑