くぅ
「地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。若くはつらつとした口当りで、清々しく軽快、すっきりとした味わいです。またほどよい酸が特徴。スムーズな旨味と透明感がひろがり、後味はスマートで辛口に仕上げました。溌剌としたガス感もお楽しみください。」(はせがわ酒店様HPより)
日本酒デビューにおすすめコーナーで購入した一本を飲んでみました!
最初はガス感がきて、続いて甘みと旨味がジュワッ!っときて、最後は不思議な甘みがほわ~んと続きます。
中盤は辛口ですが、後味はスマート?というより濃厚な気が…。後味で人を選ぶかもしれないタイプです。