AKI
寒北斗shi-bi-enには夏、秋のブルーラベル、秋のレッドラベルが有名で他にはピンクラベルのにごり、そしてこのホワイトラベルの生酒の4パターンあり、特に無濾過の赤ラベルが好きなんですが、この生酒タイプは今回初めて頂きました。
キンキンに冷やして飲んでくださいとの事でこれから出てくる夏酒のようなくくりでしょうか。
穏やかではありますが、寒北斗に共通するラフランスのようなフレッシュな香り。口に入れると適度な酸味と一瞬甘いかな？と感じるもサラリと流れる辛口に変容します。後味のキレも良く、サラサラと飲めてしまいます。
このshi-bi-enも美味い😋
遥瑛チチ
Akiさん、おはようございます😃
shi-bi-enは一昨年に飲んで以来ご無沙汰してます😁
地元酒あるあるで長いことスルーしてましたがレビュー拝見して久しぶりに飲んでみたくなりました(^.^)
つよーだい
おはようごさ😃
今年は生と火入れ発売ですね
生は飲み比べ用にストックしてますが火入れ発売まで開栓我慢中です 早く飲みたいです
shi-bi-enはラベルもカッコいいですね
AKI
遥瑛チチさん、こんにちは😃
福岡も美味しいお酒が増えましたね。寒北斗は時折、蔵元にもお伺いし購入したりしてますよ😅暑い日に飲むと、また引き立ちますので、是非お久で試されて下さい。
AKI
つよーだいさん😀お聞きした生酒、早速購入しました😅無論、火入れも購入します❗️生酒美味しく頂きましたよ。ラベルとビンの色が涼しげでカッコイイです。