海獺ばくれん吟醸亀の井酒造山形県2023/4/19 9:50:0156海獺原料米：秋田県大潟村産「亀の尾４号」 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋１５～１７ 酸度：１．２ アミノ酸：１．０ 使用酵母：小川十号・M310 アルコール度：１７～１８％ 超辛口酒、フレッシュさもあり、旨味と強よめの辛さ。見かけると飲みたくなりますね。
