コロまる奥播磨夏の芳醇超辛 純米吟醸純米吟醸生詰酒下村酒造店兵庫県2021/9/23 9:49:032021/9/2325コロまる香りは、控えめながら梨やパイン、マンゴー。塩大福のような風味も。 口に含むと、わずかに透明感のある桃の甘みと米の旨み、渋みを感じます。 飲み込むと甘旨みが一気に引いて、ドライな辛み苦みが押し寄せてキレ上がっていきます。 余韻は爽やかな辛みを残して爽快な印象。 次の一口を誘います。 冷やはシャープで食中向きですが、単体でも物足りなさは一切無く、温度が上がれば旨みもしっかり感じられます。 うまい！
