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磯自慢しぼりたて 本醸造 五百万石生詰酒
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外飲み部
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まつちよ
磯自慢のしぼりたて本醸造です🍶 今年から酒米がキヨ錦から五百万石🌾に変更なったそうです。 マスターによると「しぼりたて本醸造」は春先までで更に低温熟成されていつものコスパ抜群の「本醸造」になるそうです。 上立ち香は微かに甘い香りがするかな🤔 口に含むとスッキリさっぱり甘さ控えめ。 結構辛口というか、個人的にはもう少し飲み応えが欲しいかな。 マスターもキヨ錦の時と比べると香りが足りないと首を傾げてました。 低温熟成後のやつに期待ですかね😌
bouken
まつちよさん こんばんは🌃 キヨ錦って米はじめて聞きました😳 磯自慢以外でも使ってるんですかね🤔