pepper山本山廃純米 天杉山本秋田県2024年5月13日41pepperこれは美味しいですね！ 香りも味も線は細めで甘酸がキリッとしているのですが、なんでしょう苦みや渋みといった雑味になりそうな部分も、すごくちょうど良く織り交ぜられているような感じがします。 綺麗ですっきりなだけではなく、このくどさの無い複雑味？が本当に良いですね🤭 美味いなぁ。
