dama仙禽クラシック仙禽 雄町生酛無濾過せんきん栃木県2024/7/8 2:29:392024/7/445dama軽快タイプ 使用米：ドメーヌさくら雄町80%、ドメーヌさくら山田錦20%(ドメーヌ化：お米に造る水と同じ水脈を使って仕込みをする) 仙禽は甘酸っぱいイメージですが、抑えられた酸味と甘味🍶 メロン🍈の様な香りと生酛らしい青リンゴ🍏やヨーグルトの様な酸味で後味に軽く苦味が残ります。 夏に飲みたいお酒でした🌻 ※クラシックシリーズは乳酸主体のお酒なので15度前後が美味しく飲める温度帯とのこと🤔
