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黄金澤純米山廃
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家飲み部
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kanikani
仙台出張のお土産に選んだ一本。老舗デパート藤崎の日本酒売場の店頭販売で呑み比べて、一番スタンダードな山廃純米をお持ち帰り。 クリアな味の山廃造りを目指しているらしく、これまで呑んだ山廃の中では一番スッキリ✨その中でも山廃らしい複雑な味はしっかり表現できている。円やか酸で好みの味でした🎵