しょう櫛羅純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒千代酒造奈良県2025/5/5 11:16:102025/5/546しょう酒屋さんで辛口のおすすめを聞いて購入。 自社の酒蔵の周りで自作した山田錦を使用した生原酒。 生原酒らしいフレッシュさも若干感じるがやはり辛口。 スッキリしていてくどくない。 後味には辛口らしい苦味が残る。 食事と合わせると苦味が和らいで酸味を感じることで少し甘い印象になる。
