la
ミルク、米、ドライでフルーティーな匂い
うまっ。甘ったるく無い。
炭酸は細かく刺激ある、旨味、一瞬苦味、ドライ、貴醸酒のようなツンとした甘みがあるが、豊かな旨味と飲みごたえある味、おりがらみのような米感、後からある酸味で口の中さっぱりで甘さが気にならず、最後に爽やかな苦味。
温度が上がってくると甘みもよく感じる様になり巨峰のような甘み、蜜、フルーツコーティングの溶けた砂糖、苦味に近い酸味、米感ある旨味。美味しい。バランスが凄い。
他の日本酒の蓋が代わりに使えないので王冠ハメ直し。
500mlボトル。常温に近くなる頃には炭酸抜ける。
3日目。王冠保存だけど炭酸感ある。王冠でも焦って飲む必要なさそう。うますぎる。舌を刺激しない上品な砂糖、グレフル、レモン、葡萄のような酸味、米の旨味、味にボリュームあるけどくどさがなく飲みやすい。