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明鏡止水垂氷純米槽しぼり
大澤酒造長野県
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sato長野らしい綺麗なお酒。キリッとした辛口で、キレがとても良く、まさに明鏡止水。後味に旨味と少しの苦味が有り。冷たいキリッとした印象の中に少しの温かみを感じる。 冬の晴れた日につららに陽があたっているような、春の訪れを予感させる様なそんな日本酒です。