しんしんSY
北海道酒も結構色んなのを飲んできました
少し前からそろそろ北海道酒200の区切りが近い
折角だから記念の酒は気になるものにしたいなと思ってました
今宵も北海道酒多数あり
碧雲蔵かこの十勝晴れにするか
純米吟醸と書かれているので雨模様のこの天気が明日には晴れますようにと願いを込めて十勝晴れに決定
あれ、出てきたのは純米 彗星
仕方ないか
でもこのお値段ちょっと純米にしてはお高くないかな
お味は結構ヘビー
少し生成り
チビチビいきましょう
野菜の天ぷらに続き追加オーダーしていたウニ、牡蠣🦪登場
海苔を巻いた揚げたてのウニ、少し苦味を感じますがこの十勝晴れにメチャ合います
そして超特大の牡蠣🦪
少し粉塩ふりかけてくれていたのでその塩の辛さと牡蠣の甘さが相俟って日本酒進みましてあっという間に完飲🍶
この日はこの二杯（2合）でお店を後にしました
雨も止んで傘を刺さずにホテルへ戻れました
願いが叶ったようです😊
蘊蓄
原材米 十勝 音更町の酒造好適米「彗星」１００％
精米歩合 70％
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール度 15度