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川中島幻舞美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ellie
春に購入したストックです。この幻舞は店舗に埋もれていたため製造から一年半が経過してしまいました。 前回飲んだものはまだ新しかったためかドライな印象でしたが、こちらは別物に化けています🤨 何よりもまったりとした甘さが強い。濃醇です。無濾過生を置くとこんなに変わるものなのか。いわゆる老ね香は感じられないのですが、驚きです。 にしても美味いですよ😋
ジェイ&ノビィ
ellieさん、おはようございます😃 幻舞さんが売られずに埋もれるとは😳中々の酒屋さんですね😅でも熟成させて濃醇になるとは流石幻舞さん!なのかな😄🙃
ellie
ジェイ&ノヴィさんこんにちは😃 このレポが正確かはわかりませんが、もちろん不味い変化では無いです。 確かこの辺りにお住まいだったそうですが、酒屋は戸倉温泉の西野入商店です❗️