misamisao鳳凰美田純米吟醸小林酒造栃木県2025/1/26 11:09:342025/1/26家飲み部58misamisao本日は久しぶりに鳳凰美田をいただきます。 さけのわを始める前に飲んだ以来で、家飲みだと3年ぶりくらいです💡 香りは華やかな吟醸香です。口にするとすっきりした甘旨さが華やかに香り立ち消えていきます。夢ささらという酒米を使っているようですが、この酒米は初めてですね。 全体として淡麗な印象です。真鯛や目鯛のお刺身と合わせてますが、淡白な白身魚と合う気がします。美味😊✨ジェイ&ノビィmisamisaoさん、こんにちは😃 なんと！そんな久しぶりでしたか‼️ いけませんね〜😆と言いつつ我々も仙禽びいきだったりします😅
