お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

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sakenowa

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東北のお酒大好き‼︎
SAKE DIPLOMA取得目指して勉強中
今は色んな日本酒を試して、知識を開拓したいと思います

truewave

こちらは花巴とは別銘柄
奈良県産契約有機栽培米を使用したお酒です
色はやや薄い山吹色
香りはやや酢っぽい酸っぱさと穀物ぽい香りがします
味は最初はシロップみたいな甘さから、やや雑穀感が出で、最後に酸とキレがゆっくりあがってきます
花巴を連想して飲むと、酸の感じは似ていますが味わいはまた違うので驚かれるとは思います
これはこれで美味しい味わいです😊