truewave花巴南遷オーガニック純米原酒生酒無濾過美吉野醸造奈良県2021/5/7 11:37:48家飲み部63truewaveこちらは花巴とは別銘柄 奈良県産契約有機栽培米を使用したお酒です 色はやや薄い山吹色 香りはやや酢っぽい酸っぱさと穀物ぽい香りがします 味は最初はシロップみたいな甘さから、やや雑穀感が出で、最後に酸とキレがゆっくりあがってきます 花巴を連想して飲むと、酸の感じは似ていますが味わいはまた違うので驚かれるとは思います これはこれで美味しい味わいです😊
