um山和純米吟醸 Spring純米吟醸山和酒造店宮城県2025/4/20 6:05:422025/2/22外飲み部65umアルコール分:15% 蔵の華 精米歩合:50% 都内の日本酒会にて。 山和の春酒。 最初スパークリングと勘違いした。 ガス感は無し。スッキリとした辛口酒。 口に含んだ瞬間だけ甘いが、それがすぐに切れる。 鯛の刺身と相性が良かった。
