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上川大雪十勝 特別純米特別純米
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家飲み部
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鯉する鴎
初めての上川大雪❄️ 先日、羽田空港✈️で手に入れた北海道銘柄🍶平日ではありながら…開栓しちゃいました😅 開栓するとフルーティ🍎な香りを感じつつ、一口飲んでみると辛味と旨味が調和している印象❗️キレもスッキリしていて食中酒に近いかな?✨若干苦味ありかも。 刺身🐟から軽めの肉系🍖までいける味わいです😌 これは燗にしたら味わいもっと変わりそう😁 寒くなってきたので明日は2日目の味変+燗酒を試してみようかなー😍 2日目のーーーッ …と、残業で帰宅が遅くなったので冷酒🍶のみレポートです😅 甘酸っぱさが強調されてきましたが、辛味と苦味も若干アップ⤴️ この感じは昨日の方が燗向けだったかも💧