Chokki若盛純米西堀酒造栃木県2024/5/11 11:44:5043Chokki若盛 純米酒 15度 70 % 1800ml 『門外不出』『西堀』を醸す蔵の昭和からの代表銘柄。 ＋4でやや辛口。ほどよい濃醇とコク。 ここの蔵は、古代米の酒造りにも取り組んでいたり、ＬＥＤ色光照射発酵酒という不思議な製法にも力入れている。 建物は国登録有形文化財！ 評価3.6（5.0満点中）20230430
