Oct 31, 2023 10:38 AM
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- atsuking18アルコール度 15% 精米歩合 70% 冷酒 55℃くらいの燗からの燗冷まし 45℃くらいでは甘味優位 測ってはないけど40℃くらいの甘味、酸味のバランスが絶妙 飲み心地もよく杯が進む テイスティングノート（冷酒） 外観 透明感のある 無色に近い シルバー、クリスタル 香り 第一印象 爽やかな、華やかな 特徴 メロン、洋ナシ、白桃、生クリーム、杏仁豆腐、炊いた米、スイカズラ、グレープフルーツ フラワリー、ソーピー 味わい 第一印象 やや軽い 甘味 上品な 酸味 まろやかな、なめらかな 苦味 コクを与える バランス まろやかな、フラットな 余韻 やや短い 名称 純米酒
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