Takatsugu寿喜心雄町 純米吟醸純米吟醸首藤酒造愛媛県2022/9/3 9:59:25家飲み部35Takatsugu遠征先で手に入れた愛媛のお酒。今回は、首藤酒造さんの『寿喜心（すきごころ）』の雄町の純米吟醸を開栓。 味わいは、爽やかな吟醸香と優しい旨味をしっかり感じる心地よい感じ。軽いんだけど、旨い。ついつい呑み進めてしまいます。淡白な白身系の肴と合わせるといいかもと、直感的に感じました。 愛媛のお酒にハマりかけた一本。旨い❗️
