ちゃんまやP
【SEXY完熟酒2023🧜】
かがた屋さんの毎年恒例企画であるSEXY完熟酒👙
冬に瓶詰めされた生原酒を冷蔵庫で熟成させ、甘みが乗った8月に出荷するという、かなり手の込んだ造り。
今年は花泉、鳥海山、遊穂の3種類で、通常ラベルも飲んだ事のなかった鳥海山を購入😄
上立ち香は甘みたっぷりの梨🍐を連想させる。
飲んでみると無濾過生原酒の荒々しさの様なものはないので、これは熟成を経た効果なのかもしれない。
ただ、優しい呑み口ながらも結構酸味が強く、自分の好みからするとちょっと酸っぱすぎた…😅
夏酒としてこういう味のものは結構あるし、実際酸味による清涼感もあるので、ハマる人にはかなりハマると思う😁