デビル
【銘柄】陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 火入れ
【蔵元】八戸酒造株式会社（青森県八戸市）
【酒の種類】純米吟醸（火入れ）
【使用米】青森県産米 100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16%
【酒器】グラス
【香り】マスカット、青リンゴ、洋梨
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ
酸：2.0
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】フルーティな酸と苦味がバランス良く残り、キレが良い。
【印象】華やかフルーティ系モダン淡麗
香りは華やかなフルーツ系の香り。
味は淡麗ながら優しい甘みを感じる爽やかな印象。
【ペアリング】白身魚の刺身、天ぷら、軽めの肉料理（鶏・豚）など
【リピートスコア】2.0