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醸し人九平次うすにごり 黒田庄産 山田錦
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熊谷 朋之
はせがわ酒店オンラインにて一ヶ月以上前に予約して購入。 微炭酸の旨味が舌の上に広がる。 なんだろうね。 少しずつの旨味、甘味、酸味のバランスを取りながら、食中酒として食材を引き立てながら、九平次の存在感を出している。 ああ、美味しい。幸せ。(⌒‐⌒) 合わせは焼きカレイ。