ペンギンブルー上喜元百舌鳥 MOZU 純米吟醸酒田酒造山形県2025/10/17 8:13:26菜や おはし外飲み部28ペンギンブルー香りはほんのりで爽やかフルーティー。 含むとグァバやパッションフルーツ系の香り。 酸味が軽快で、ハリと瑞々しさのあるテクスチャ。 クリアな甘み、旨味。 苦渋はややシャープでキレ良し。 モダンなやや辛口、という印象。 意外と食事に寄り添う。 勿論和食とも合うし、ワイン的な料理とも合いそう。 好み度☆4/5
