Ryohei
日日醸造の松本日出彦さんが監修されているとのことでホームページから購入させていただきました。
酸味を感じながら透明感のある味わいです。
お味はメロンを思わせる感じですが、味は濃くなく、スイスイ飲めるお酒です。甘口すぎず辛口でもない、水のようにいただける感じです。
物足りないと感じる方もいらっしゃるかもしれないですが、ミネラルが豊富な感じで、自然を感じることができる味わいで、美味しいです。
杉の森さんの他のお酒もいただきたいなと思いました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける