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田酒NEW YEAR ボトル 2025純米吟醸生酒
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家飲み部
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鯉する鴎
今年も週末開栓デーがやってまいりました😁気がつけば年が明けて…はや十日❗️ 年々時が経つのが加速しているのでは無いかと錯覚している今日この頃です💧 そんな前置きは、さておき…本日は、田酒🌾のニューイヤーボトル🎍を開栓🍶 開栓すれば程よい吟醸香が少し濃厚な感じ😍一口飲むと、生酒のピチ感をほのかに感じつつ…田酒らしいしっかりとした味わいながら、フルーティな甘さも感じられます👍ビール🍺で例えるならば、軽快さのスーパード◯イに対し、旨味が強めの一◯搾りといったニュアンスが近いのかな⁉️ 後味は、じわーっと引いてゆく感じですが、すこーし苦味を感じる😌 ただ、くどく無いので飲みやすいです👌 さて…明日の味変や如何に✨❓ ps.ペアリングは肉料理などの脂濃いめ料理じゃなければ丁度良いかも😁 二日目! 香りは殆ど変化なし✨ ピチ感が抜けるだろうなーと思っていたが、予想よりまだ残ってますね😁 旨みも若干アップ⤴️ 初日二日目と、味わいは激変することも無く安定した美味さでした👌
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、おはようございます😃 ホント時間の流れは早くなってる感ありますよね🤔ずっと発泡酒飲んでたら、普通のビール🍺がメッチャ濃過ぎるように感じるようになってしまいました😅味変楽しみですね😋
鯉する鴎
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😆時間の加速度を誰かが早めているんでは無いかと思ってしまいます…😅 正直クラフトビール🍺も好きなのですが、これ以上お酒に投資する余裕が😓 困った趣味です🤭