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加茂錦荷札酒 備前雄町
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宝田
9.5 上立ち香はジューシーなブドウとやや乳酸飲料。サラサラとしたテクスチャで水の様に口に含まれて、スッとクリアな甘さが広がる。次にブドウ様のフルーティーな香りと米の旨みと僅かな酸が広まる。最後にやや苦味が顔を出しそのまま余韻となりキレていく。 荷札酒の水のようなライトさとしっかりした旨み甘み香り併せ持つ感じがたまらない。