デビル
【銘柄】紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル
【蔵元】紫波酒造店（岩手県紫波郡）
【酒の種類】純米吟醸
【使用米】美山錦 100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5
（青リンゴ、白桃、ラムネ、やや白玉団子系の甘いニュアンス）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】
短め〜中程度。爽やかに切れる。
【印象】フルーティ淡麗辛口
ボトルの最後の部分だったせいか香りは控えめ。青リンゴ・白桃の吟醸香が主体で、ラムネ的な酵母香がほのかに出る印象。味わいは各要素は控えめで淡麗寄り、アルコール感が残る。食中酒向け。
【ペアリング】
白身魚の天ぷら、焼き鳥（塩）、だし巻き玉子、蕎麦。
【リピートスコア】1.5