常に初陣雁木ひやおろし八百新酒造山口県2025/9/21 9:03:4122常に初陣前に飲んで美味しかった雁木。 辛みのあるアルコールの香り。 フルーティというよりはどっしり芳醇。 最後はグッと苦みも感じます。 爽やか軽い夏酒から、どっしり秋酒の季節になってきました。 前回の雁木も鰻に合いましたが、今回のもたれ焼き鳥に合いました。 ペアリング:焼き鳥、ささみチーズカツ、ボローニャポテサラ、とろたく
