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宮寒梅贅撰純米大吟醸
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家飲み部
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hachi
一口飲むと、ほんの少しとろみを感じる口当たり。 上品な甘さからキリッとしたほろ苦さにシフトして綺麗にいなくなる。 温度によってアルコール感を若干強く感じる時があるけど、中々に美味しい。 食べながらだと苦味も然程気にならないのが良いですね。 他の種類も飲んでみたいと思える良いお酒でした♪ ご馳走様でした😋 酒米:宮城県産 蔵の華(※) 精米歩合:40% 度数:15度 日本酒度:+1(※) アミノ酸度:0.8(※) 酸度:1.5(※) ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器:アデリア クラフトサケグラス(つややか)