soumacho
大分酔って来たタイミング、後輩が飲んだ事がないと言っており、是非呑んでみてもらいたくてチョイス。（自分が呑みたいのもありますが💦）
精米歩合45%
山形県産酒未来80%
呑み口は柔らかく甘旨で絶妙なバランスまさに芳醇。
一転切り替わりは力強く他にはない心地よい余韻でした。
後輩「自分が呑んだ日本酒では過去1番です」と言っておりました。
大将も十四代は値段を下げてしまうと、すぐに無くなってしまうので下げれないそうで、店を始めた頃は取引先の酒屋さんからも全然入れてもらえなかったらしく、時間をかけてようやく取扱わせてもらったそうです。
大将の人柄と苦労が感じられる貴重なお酒でした🙏