Takashi
上越妙高スキー旅行の続き。
今日は、千代の光酒造で酒蔵見学。結構面白かった。
酒蔵見学は、前社長が丁寧に案内してくれ、その後アッサンブラージュ（世界に一つだけの自分の酒造り）も体験させてもらった。
2種類×4種類＝8パターンのブレンド（5対5比率）を試飲し、その中から最も好みのやつを選ぶ。
その比率を7対3とか3対7とかに変えて飲み比べ、これが好みというのを決めた。
2種類は、クラシカル系とモダン系？
4種類は千代の光酒造の代表的銘柄4つ。
車を運転していた2名以外の3名がやったけど、見事みんな好みがぜんぜん違う!
楽しい酒蔵見学でした。
千代の光酒造。みんなとても親切で感謝！
味のコメントは、できませんが、、、